Curso de Gastronomia prepara excelentes profissionais para o mercado

Com duração de quatro semestres, o curso tecnólogo de Gastronomia do IPEP atua de forma atual e profissional abrangendo todas as ferramentas e opções que este segmento oferece. Com isso, o tecnólogo estará apto a planejar cardápios e a preparar pratos de cozinhas de diversas origens, através do conhecimento prático e teórico sobre conceitos de nutrição, composição dos alimentos, confeitaria, panificação e bebidas, estrutura, funcionamento e gestão de cozinhas e restaurantes, empreendedorismo, planejamento de cardápio, administração e organização de eventos, controle e garantia de qualidade em alimentos. Conheça o curso! Faça IPEP e saia empregado!